水果產(chǎn)品需要建立流通追溯系統(tǒng)嗎？

響應(yīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的號(hào)召，水果建立流追溯系統(tǒng)，產(chǎn)品每次到消費(fèi)者都是經(jīng)過(guò)檢測(cè)中心重重檢驗(yàn)才批發(fā)到市場(chǎng)，有利于維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

下面我們就來(lái)了解一下水果流通環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)是如何實(shí)現(xiàn)？

1、水果供應(yīng)商，根據(jù)市場(chǎng)需求采購(gòu)備貨，生成訂單，直接發(fā)貨到代理檢測(cè)中心。

2、代理檢測(cè)中心，根據(jù)貨品在水果追溯系統(tǒng)后臺(tái)錄入信息，如:企業(yè)信息，水果來(lái)源、供應(yīng)商信息；并且檢測(cè)上傳報(bào)告，如果有異常，可以修改狀態(tài)，二次檢測(cè)，扣留和銷毀；掃碼把訂單信息賦予大碼（使用大小碼），檢測(cè)完畢，確認(rèn)無(wú)誤，配送到中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

3、配送農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，根據(jù)自己需求來(lái)進(jìn)貨，拆分包裝，采集大小碼匹配信息；掃碼發(fā)貨到終端店。

4、終端店，消費(fèi)者在店購(gòu)買水果，掃二維碼可以查詢到水果從生產(chǎn)到銷售的全過(guò)程，全面跟蹤采集產(chǎn)品的質(zhì)量信息。

這套系統(tǒng)通過(guò)使用水果流通追溯系統(tǒng)記錄流通全過(guò)程，形成來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的溯源追責(zé)機(jī)制。運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)水果交易過(guò)程中索證，索票，保證消費(fèi)者放心購(gòu)買安心食用，批發(fā)市場(chǎng)和超市零售商也能隨時(shí)接受監(jiān)管部門的檢查、抽檢以及社會(huì)監(jiān)督。

以上內(nèi)容就是今天我們所了解到的水果建立追溯系統(tǒng)的作用，運(yùn)用追溯系統(tǒng)，提高消費(fèi)者對(duì)品牌的信賴。如果大家還想進(jìn)一步的了解可以免費(fèi)咨詢：0755-88830778，或登錄：http://www.hexujia.cn 兆信防偽為您提供一站式的防偽定制服務(wù)。